Ricetta per Torta di Zucca

Paese d'origine:	Irlanda
Portata:	Dessert
Periodo:	Halloween
Tempo:	1h
Stagione:	Autunno

Quantità	Ingrediente
300 gr	Farina
150 gr	Burro
140 gr	Zucchero
4 unità	Uovo/a
q.b.	Noce moscata
600 gr	Zucca/e
400 gr	Latte Condensato
q.b.	Cannella

Preparazione

Preparazione per la pastafrolla:
Mischiate insieme gli ingredienti (Farina, burro, due uova e lo zucchero). Quando avrete formato una palla con l'impasto, stendetelo col mattarello e mettetelo in una teglia precedentemente imburrata ( vi consiglio di usare le teglie che si aprono). Fate dei buchi con la forchetta e metteci sopra un foglio di carta da forno con sopra della pasta o dei fagioli. Mettete in forno per 15 min a 180°C.

Ripieno di zucca:
Cuocere la zucca in una pentola con un pò di zucchero ed acqua e quando è pronta riducetela ad una purea. Aggiungete due uova, il latte condensato, la cannella e la noce moscata. Mettete in forno a 220°C per 35-40 minuti. La ricetta del Pumpkin Pie (Torta di Zucca) è pronta!