Ricetta per Peperonata

Paese d'origine:	Italia
Portata:	Salse
Periodo:	Qualsiasi
Tempo:	1h
Stagione:	Qualsiasi

Quantità	Ingrediente
2 spicchi(o)	Aglio
q.b.	Sale
q.b.	Pepe
1 unità	Basilico
q.b.	Olio d'oliva
1 unità	Peperone/i Rosso/i
1 unità	Peperone/i giallo/i
1 unità	Peperone/i verde/i

Preparazione

Lavate e tagliate a metà i peperoni, togliete tutti i semi.
Successivamente tagliate in pezzetti i peperoni, mettete in una padella il basilico, l'olio e l'aglio lasciateli a fiamma media per circa un'minuto. Aggiungere i peperoni e lasciarli a cuocere per un'ora circa. Aggiungere sale e pepe a piacere. Servitela calda ma anche fredda è ugualmente buona.