Ricetta per Panna cotta

Paese d'origine:	Italia
Portata:	Dessert
Periodo:	Qualsiasi
Tempo:	2h o più
Stagione:	Qualsiasi

Quantità	Ingrediente
500 ml	Panna
100 gr	Zucchero
1 bastoncino/i	Vaniglia
5 fogli(o)	Gelatina

Preparazione
Mettere i fogli di gelatina nell'acqua fredda. Mettere in un pentolino la panna, lo zucchero e la stecca di vaniglia a fiamma media per circa 10-15 minuti. Rimuovere la stecca di vaniglia ed aggiungere la gelatina in fogli ben strizzata. Mischiare il tutto facendo attenzione che la gelatina sia ben sciolta. Mettere il composto ottenuto in uno stampo da budino oppure in più stampi piccoli. Attendere che si raffreddino e metterli in frigo per 6 ore c.a.  Potete servirli o in versione classica dentro allo stampino oppure con a parte una salsa al cioccolato o alla frutta a vostro piacimento.