Ricetta per Fiorentina

Paese d'origine:	Italia
Portata:	Secondi piatti
Periodo:	Qualsiasi
Tempo:	15min o meno
Stagione:	Estate

Quantità	Ingrediente
1 unità	Fiorentina/e

Preparazione
La parte più difficile è preparare la brace non deve perdere di calore!!

La ricetta è l'ideale per l'estate dato che è periodo di Barbecue.

Dovete solo comprare una fiorentina (mi raccomando sulla qualità della carne).
Mettetela sulla griglia bollente cuocendola pochi minuti per lato.
Io non sono una amante del sangue nella carne ma la fiorentina ben cotta non sarebbe la fiorentina originale e sopratutto non sarebbe così morbida.
Servitela col vostro contorno preferito ed un bicchiere di Chianti o di Brunello di Montalcino.