Ricetta per Palombo al cartoccio

Paese d'origine:	Italia
Portata:	Contorni
Periodo:	Qualsiasi
Tempo:	1h
Stagione:	Qualsiasi

Quantità	Ingrediente
1 unità	Basilico
q.b.	Sale
q.b.	Pepe
q.b.	Cipolla/e
1 unità	Palombo(i)
10 unità	Pomodori Ciliegini
q.b.	Prezzemolo
q.b.	Pan grattato

Preparazione
Scaldate il forno a 200°.
Lavate il palombo.
Tagliate a fette sottili la cipolla, e tagliate a metà i pomodori ciliegini; prendete un un foglio di carta da forno ed ungetelo cn un filo d'olio ed un pò d'acqua.
Mettete sul foglio di carta da forno il palombo aggiungete sopra i pomodorini, la cipolla, il pangrattato e tutti gli ingredienti.
Chiudete il foglio di carta da forno e ricopritela con un foglio di alluminio, formando un cartoccio.
Infornatelo e lasciatelo cuocere per 1h.
Servitelo caldo direttamente dal cartoccio.